在现代社(she)会，鸡肉无疑是(shi)我(wo)们日常(chang)餐桌上最(zui)常见的肉类(lei)之(zhi)一(yi)。无论是在(zai)家庭聚餐中，还是(shi)在外(wai)面(mian)的餐馆里，鸡(ji)肉的身(shen)影几(ji)乎随处(chu)可见。而在如此(ci)多的鸡肉菜(cai)肴中，如何“嘴(zui)巴(ba)吃(chi)鸡”才能既享受美(mei)味，又获得(de)健康，成为(wei)了许多(duo)人(ren)关心的话题。为什么选择鸡(ji)肉？鸡肉(rou)作为一