在现代社会，鸡肉无疑是我(wo)们日(ri)常餐桌(zhuo)上最(zui)常见的(de)肉类之一。无(wu)论是在家(jia)庭聚(ju)餐中(zhong)，还是(shi)在(zai)外面的餐馆(guan)里，鸡肉的身(shen)影几乎(hu)随处(chu)可见。而在如此多的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴吃鸡”才能(neng)既(ji)享受美(mei)味(wei)，又获得健康(kang)，成(cheng)为了许多人关心的话(hua)题。为(wei)什么选择(ze)鸡肉？鸡(ji)肉(rou)作(zuo)为一(yi)