在(zai)现代(dai)社会，鸡肉无(wu)疑是我(wo)们日常餐桌上最常见(jian)的肉类之(zhi)一。无论(lun)是在家(jia)庭(ting)聚餐中，还(hai)是在(zai)外面(mian)的餐馆里，鸡肉的身影几乎随处可见(jian)。而(er)在如(ru)此(ci)多的(de)鸡肉菜(cai)肴(yao)中，如何“嘴巴(ba)吃(chi)鸡”才能既(ji)享(xiang)受美味(wei)，又获得健康(kang)，成为了(le)许多(duo)人关心的话题。为(wei)什么选择鸡肉？鸡(ji)肉作为(wei)一