在现代社(she)会，鸡肉(rou)无(wu)疑是我(wo)们日(ri)常餐桌(zhuo)上最(zui)常(chang)见的肉(rou)类(lei)之(zhi)一。无(wu)论是在(zai)家庭(ting)聚餐中，还(hai)是在外面(mian)的餐馆里，鸡肉(rou)的身影几(ji)乎随处可见(jian)。而在(zai)如此多的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴吃鸡(ji)”才能(neng)既享(xiang)受美味(wei)，又获得健康，成为了许多人关心的话题(ti)。为什么选择(ze)鸡(ji)肉？鸡肉作为一(yi)