在现代社(she)会，鸡肉无疑(yi)是我们日常(chang)餐桌上最常(chang)见的肉类之(zhi)一。无论是(shi)在家庭聚餐中，还是在(zai)外(wai)面(mian)的餐馆(guan)里，鸡肉的身影几乎随(sui)处(chu)可见。而在如此多(duo)的鸡肉菜肴(yao)中，如何“嘴巴(ba)吃鸡”才(cai)能既享受美(mei)味，又获得健康(kang)，成(cheng)为了许多(duo)人关心的话(hua)题(ti)。为什么选(xuan)择鸡(ji)肉(rou)？鸡肉作为一(yi)